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A manual citrus juicer in good quality is faster to operate and a lot faster to clean than an electric juicer. Cleaning time is around 30 seconds. The Turkish company Cancan has been manufacturing this kind of manual juicers since 1958. The quality is outstanding. They are using a rack and pinion mechanism, which has several advantages compared to lever operated manual juicers. It is much more stable than lever types, has a lot less movings parts and does not require as much space as the lever types.
No. 0102 and 0103 have the same size base and the frame and height is also identical. The main difference between No. 0102 and 0103 is that No. 0103 has a larger pressing cone. It's diameter is larger and it is also taller. The same goes for the filter. Because of the larger cone and filter this model is better when it comes to squeezing large pomegranates and grape fruits.
Ordinary sized oranges are squeezed with the same result on No. 0101 and No. 0102 as on No. 0103.
Small limes and lemons are squeezed with exactly the same result on all 3 juicers.
The cone and filter are the same size on No. 0101 and No. 0102.
Model No. 0101 has a smaller foot and is not as high as No. 0102 and No. 0103. The quality and durabilily of model No. 0101 is the same as the two larger models, and it presses with the same force, it is just smaller in size.
All 3 models can squeeze pomegranates and small pomegranates are squeezed equally well on No. 0101 and 0102 as on No. 0103.
The advantage of No. 0103 only comes into play if the pomegranates are large and it is also better for grape fruits.
Large pomegranates can also be pressed on No. 0101 and 0102, just cut them into quarters. Sometimes pomegranates are really large, too large to fit even into the cone of No. 0103, again the solution is to cut them into quarters.
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Eine manuelle Zitruspresse von guter Qualität ist schneller zu bedienen und viel schneller zu reinigen als eine elektrische Saftpresse. Die Reinigungszeit beträgt etwa 30 Sekunden.
Das türkische Unternehmen Cancan stellt seit 1958 manuelle Entsafter dieser Art her. Die Qualität ist hervorragend. Sie verwenden einen Zahnstangen- und Ritzelmechanismus, der im Vergleich zu hebelbetätigten manuellen Entsaftern mehrere Vorteile bietet. Es ist viel stabiler als Hebeltypen, hat viel weniger bewegliche Teile und benötigt nicht so viel Platz wie Hebeltypen.
Cancan produziert 3 Modelle, Nr. 0101, Nr. 0102 und Nr. 0103.
Nr. 0102 und 0103 haben die gleiche Basisgröße und auch der Rahmen und die Höhe sind identisch. Der Hauptunterschied zwischen Nr. 0102 und 0103 ist die Nr. 0103 hat einen größeren Presskegel. Sein Durchmesser ist größer und er ist auch höher. Das Gleiche gilt für den Filter. Aufgrund des größeren Kegels und Filters eignet sich dieses Modell besser zum Auspressen großer Granatäpfel und Traubenfrüchte.
Orangen normaler Größe werden mit dem gleichen Ergebnis auf Nr. gepresst. 0101 und Nr. 0102 wie auf Nr. 0103.
Kleine Limetten und Zitronen werden auf allen 3 Entsaftern mit genau dem gleichen Ergebnis gepresst.
Kegel und Filter haben bei Nr. die gleiche Größe. 0101 und Nr. 0102.
Modell-Nr. 0101 hat einen kleineren Fuß und ist nicht so hoch wie Nr. 0102 und Nr. 0103. Die Qualität und Haltbarkeit des Modells Nr. 0101 ist das gleiche wie die beiden größeren Modelle und drückt mit der gleichen Kraft, ist aber kleiner.
Alle 3 Modelle können Granatäpfel auspressen und kleine Granatäpfel werden bei Nr. gleich gut ausgepresst. 0101 und 0102 wie auf Nr. 0103.
Der Vorteil von Nr. 0103 kommt nur bei großen Granatäpfeln ins Spiel und eignet sich auch besser für Grapefruits.
Auf Nr. können auch große Granatäpfel gepresst werden. 0101 und 0102, einfach vierteln. Manchmal sind Granatäpfel wirklich groß, zu groß, um überhaupt in den Kegel Nr. 1 zu passen. 0103, auch hier besteht die Lösung darin, sie zu vierteln.
